グルテンフリー生活へ
天然酵母の米粉パンのおいしさを
幼少の頃から、薬なしでは生きられないほどのアレルギーで悩んできた私は、本を読み漁り、SNS等で情報収集していく中、小麦に含まれるタンパク質「グルテン」が、アレルギーの原因になりうると知り「グルテンフリー」を実践してみました。すると、長年のアレルギー症状はずいぶん軽くなり、食事療法が効果的と知りました。
やがて子供を授かり、同じ思いをさせたくない一心で、より安全性に考慮したグルテンフリーの食品を探したのですが、添加物が多いものがほとんどという状況でした。それなら自分たちでグルテンフリーの食品を作ってしまおうと、さまざまな試行錯誤の末、KOMEKO88の主力商品「米粉食ぱん」が完成したのです。
「米粉」なら、海外情勢などの要因に左右されず、食料自給率もほぼ100%。グルテンフリーは海外でも進んでおり、外国人のみなさまにも喜んでいただけると思います。美味しそうにパンを食べてくれる我が子の姿は、何物にも代え難い至福の喜びです。アレルギー症状の方、おいしいグルテンフリー食を是非お試しください。
そのまま食べて、ほんのり甘いふわモチ感を味わう。
トーストにして、カリっといただく。
好きなものを自由にはさんで、
たまごとミルクをしみこませて焼き上げて…
米粉食パンの可能性は無限大。
あなたもぜひ一度、ご賞味ください。
アレンジもいろいろ！
国産のよもぎをふんだんに使った、よもぎ米粉食パンです。
100％米粉食パンによもぎを練り込んだので、小麦不使用＆完全無添加で栄養価も非常に高く、健康のために毎日召し上がっていただけます。
KOMEKO88の絶品米粉フランスパンです。
しっかりと焼けばカリカリに、表面だけ焼けば中はモチモチの状態でお召し上がりいただけます。
上に何かを乗せて食べれば、様々な種類の食べ方を堪能いただけます。
化学肥料や農薬を使用しない自然栽培という農法を用いた玄米の粉を使用し、くるみと有機いちじくをふんだんに散りばめた米粉のハードパンです。
栄養価が非常に高く、くるみの食感と有機いちじくの自然な甘みを楽しめる最高に美味しいパンです。
